Kaj kuhati študentu za zajtrk: klasični sirniki

Nato poskusite kuhati klasični recept sirnikov za vso družino.

Sestavine:

350 g skute
2 jajca
6 žlic. žlice pšenične moke
2 žlici žlici žlice sladkorja
sončnično olje

Način kuhanja:

1. Vso skuto dajte v skledo in jo pretlačite z vilicami, da v njej ne ostane večjih grudic. Tam dodajte jajca, dodajte sladkor in vse temeljito premešajte
2. V skuto vlijemo 5 žlic moke in temeljito premešamo. Lahko dodate še malo moke, sirniki bodo potem bolj gosti. Lahko pa dodate malo manj moke, potem pa bodo sirovci mehkejši
3. Ponev postavite na srednje močan ogenj in dodajte sončnično olje
4. Na krožnik potresemo nekaj moke. Iz nastale skutaste mase oblikujte nekaj majhnih kroglic in jih položite na krožnik. Nato kroglice skute eno za drugo povaljamo v moki, jih malo potresemo in damo v ponev
5. Sirne pecivo pražimo 1-2 minuti, dokler ne porjavi. Nato jih obrnemo na drugo stran in prav tako pražimo do zlato rjave barve.

Prav tako vas bo zanimalo branje,

• Kaj kuhati študentu za zajtrk: pusto muffin
• Kaj kuhati šolarjem za zajtrk: hitra zeljna pita
• Kaj kuhati študentu za zajtrk: francoski toast