Do vikenda - streljaj.
Čas je, da nekaj skuham okusno za najbližje ljudi.
Sestavine:
- 1 jajce
- 300 ml mleka
- 100 ml vode
- 250 g moke
- 1 čajna žlička Sahara
- 1 čajna žlička maslo
Za polnjenje:
- 400 g jabolk
- 1 žlica maslo
- 1 čajna žlička cimet
- 1 čajna žlička vanilija
- 60 g sladkorja
Način kuhanja:
- Za palačinke stepemo jajce s soljo in sladkorjem, dodamo mleko in presejano moko.
- Mešajte do gladke mase, nato med mešanjem testa z žlico postopoma dolivajte vodo. Po doslednosti mora biti podobna domači kisli smetani. Da se ponev med cvrtjem ne namažete, dodajte stopljeno maslo.
- Za nadev v masleni ponvi stopimo sladkor in dodamo olupljena in na kocke narezana jabolka, nato cimet in vanilijo. Jabolka je treba dušiti, dokler niso mehka, a še vedno nekoliko čvrsta (sicer lahko izgubijo obliko).
- Palačinke prepražimo, na vsako palačinko damo nadev. Pripravljene palačinke lahko okrasimo z metinim listom in posujemo s sladkorjem v prahu.
Prav tako vas bo zanimalo branje,
- Otroški zajtrk v 5 minutah (recept)
- Kuhanje pravega ratatouillea (recept)
- Kaj kuhati šolarjem za zajtrk: čokoladni sir s sadjem
