Kako peči peso v samo nekaj minutah

Če nujno potrebujete peso za solata (ali pa ga morda radi jeste sami) - potem ni časa čakati, da se skuha. Lahko pa uporabite dve rešitvi, kako hitro kuhati peso in čim bolj ohraniti njene koristne lastnosti in snovi.

1. metoda Peso dobro operemo, posušimo s papirnato brisačo in položimo v rokav za pečenje. Lahko vzamete običajno plastično vrečko in jo tesno zavežete. Naredite vrečko z nožem in jo pošljite kuhati v mikrovalovno pečico 10-15 minut. Čas kuhanja je seveda neposredno odvisen od velikosti pese.

Čez nekaj časa peso odstranite iz mikrovalovne pečice, vendar jo pustite v vrečki, dokler se popolnoma ne ohladi. Nato odrežite in izmerite dokončnost. Če je sredina nekoliko surova, dajte koščke rdeče pese v vrečko, zavežite in mikrovalovno pečico za nadaljne 4 minute.

2. metoda Kuhamo tudi v mikrovalovni pečici, a nekoliko drugače se bo okus končne pese razlikoval od prve metode.

Peso dobro operite, posušite s papirnatimi brisačami. Z vilicami jo prebodite na več mestih. Uporabite globoko mikrovalovno pečico (običajno steklo). Peso položite v skledo, pokrijte in kuhajte 10-15 minut. Če sredina ni pečena, kuhamo še 5 minut.

Zanimalo vas bo kako na hitro narediti solato iz pečene zelenjave.