Rok uporabnosti tradicionalnih novoletnih solat z majonezo ni več kot 12 ur - zdravniki priporočajo:
- začinjena z majonezo Olivier solata lahko ga hranite 9-12 ur pri temperaturi od -2 do +2 stopinje;
- Olivier brez majoneze bo ostal svež 12-18 ur pri temperaturah od +2 do +6 stopinj;
- solateki stojijo na mizi pri sobni temperaturi, je treba pojesti v 3-4 urah.
istockphoto.com
Kako pravilno shraniti hrano po novem letu?
- Hrano hranite v tesno zaprtih posodah in rezanje - pod prozorno folijo.
- Klobase in prekajene ribe kupite cele, pri serviranju pa odrežite toliko, kolikor nameravate pojesti.
- Rezanje kuhanih klobas in šunke je treba zaužiti v enem dnevu, surovo prekajeno meso in slane ribe pa v 2-3 dneh.
- Piščanec, tako kot pri perutninskem mesu, ga ni mogoče hraniti na policah hladilnikov več kot 2 dni.
Morski sadeži shranjenih manj kot vsi drugi proizvodi. Surove morske sadeže lahko hranite največ en dan, kuhane morske sadeže pa največ 2 dni.
Zanimalo vas bo 5 dietnih živil, zaradi katerih je vaš trebuh večji
