Zdravo! Že 21 let sem zdravnik. Moje ime je Georgy Olegovich Sapego. V tem članku vam bom povedal o majhnih napakah v uporabnih publikacijah.
V zadnjem tednu se je iz enega koristnega vira nabral cel seznam netočnosti in nesporazumov. Vir je koristen, fantje pa se motijo pri prevajanju angleško virov. Ni preveč strašljivo. Zdaj jo bomo hitro analizirali in popravili. Če naletite na te publikacije, popravite.
O paracetamolu
Pišejo, da se pri otrocih uporablja previdno in je sploh ne dajejo otrokom, mlajšim od 2 let.
Tu je nekdo kaj narobe razumel. Paracetamol je eno najvarnejših zdravil za lajšanje bolečin in antipiretikov, ki so na voljo. Otrokom se daje od rojstva.
Železo v hrani
Pravijo, da je v školjkah, kot so školjke ali ostrige, železo kar 28 miligramov na sto gramov izdelka. Pa vendar o mesu ne rečejo ničesar.
Dejansko je v školjkah le 80 miligramov železa na 80 gramov. Tu je spet nekdo kaj narobe razumel.
No, najprej je kot vir železa meso.
Novo mleko
Pravijo, da je bolje zavreti sveže mleko.
Pravzaprav je treba surovo mleko kuhati. O tem ni dvoma. Sveže mleko lahko vsebuje nepredvidljivo količino okužbe, vključno z brucelozo, tuberkulozo in klopnim encefalitisom. Da, s klopnim encefalitisom se ne moremo okužiti ne z ugrizom klopa, temveč s surovim mlekom.
Holesterol iz jajc
Pišejo, da jajčeca ne zvišujejo ravni "slabega" holesterola v krvi.
Pravzaprav se povečujejo. V evropskih priporočilih kardiologom svetujejo, naj količino holesterola v prehrani omejijo na 300 miligramov na dan. Jajca vsebujejo veliko holesterola.
Američani so to točko izpustili. Menijo, da bi revnejši morali jesti več jajc, ker so hranljiva in poceni. Osebno mi ta pristop ni všeč.
Trans maščobe
Pišejo, da transmaščobe slabo vplivajo na raven holesterola v krvi, zato nasičenih maščob ne sme biti več kot 5-6% dnevnih kalorij.
Zdi se, da so fantje zmešali transmaščobe in nasičene maščobe. Nasičene maščobe so živalske maščobe, kot so maslo ali mast. Resnično bi morale biti manj kot 10% dnevne vsebnosti kalorij. Toda transmaščobe so industrijske maščobe, kot je margarina. V prehrani sploh ne bi smeli biti.
Poza spanja
Pišejo, da če spite na hrbtu, to povzroči refluks kisline iz želodca in morate dvigniti vzglavje.
Dejansko refluks sproži ležeči položaj in glava se dvigne, če je prisotna gastroezofagealna refluksna bolezen.
Vrelo mleko in sirotkine beljakovine
Pišejo, da vrelo mleko uniči sirotkine beljakovine, to pa zmanjša alergijsko reakcijo na mleko.
Segrevanje resnično uniči alergene v mleku, vendar ne vre, ampak peko. Se pravi ogrevanje nekje do 180 stopinj. Takšne napake se zgodijo, ko ljudje ne preberejo celotnega besedila članka, temveč le povzetek v skrajšani različici. V takih tropin je samo beseda "ogrevanje" brez določene temperature.
Če vam je bil članek všeč, ga všečkajte in naročite se na moj kanal. Oglejte si moje članke o sorodnih temah:
Sranje s holesterolom
Nadaljevanje s holesterolom in transmaščobami
