To so testirali na miših in podganah. Živali so se hranile z maščobnim mlekom in odraščale so velike in močne. Znanstvenikom je uspelo podrobno preučiti pljuča miši in... tudi pljuča so bila velika.
Miši so bile debele in njihova pljuča so bila videti močnejša kot običajno. Tudi njihova površinsko aktivna snov je bila debela in živahna.
Surfaktant je surfaktant, ki ohranja naša pljuča razširjena.
Pljuča so kot vedro fine pene, skozi katero prodirajo kisik in ogljikov dioksid.
Predstavljajte si, da v kozarec vlijete šumečo soda. Na steklu se bo nabralo veliko pene, ki se bo povzpela čez rob. Toda zelo kmalu se bodo vsi mehurčki pene sesuli in se bodo usedli. Približno tako se pljuča obnašajo brez površinsko aktivne snovi.
Če pa si predstavljate kad, napolnjeno z milno peno, lahko površinsko aktivna milna pena pol ure stoji nad vodo in se ne usede.
Torej je površinsko aktivno sredstvo tudi površinsko aktivno. Prisilila bo pljuča, da ostanejo v razširjenem, zračnem stanju.
Površinsko aktivna snov je sestavljena iz mešanice beljakovin in maščob. Znanstveniki že dolgo domnevajo, da bo površinsko aktivna snov, če svoji prehrani dodate nekaj maščob, postala bolj živahna.
V zgodbi z miši se je zgodilo kaj takega. Njihova površinsko aktivna snov je vsebovala več maščob in beljakovin. Bil je močan. Le miši niso imeli koristi od tega.
Miši so bile debele in so jim zrasla velika pljuča. Težava je bila v tem, da so ta pljuča izgubila prožnost in so miši zadihali. Nepričakovano, kajne?
Izkazalo se je, da maščoba ni le v površinsko aktivni snovi. Maščoba je dobesedno prežela pljuča in postala so manj voljna. Tudi z močnimi maščobnimi mišicami miši niso mogle stisniti maščobnih pljuč.
Tudi s površinsko aktivno snovjo ni bilo vse v redu. Bil je seveda kvaliteten in debel. Toda iz nekega razloga ni bilo dovolj.
No, to pomeni, da so pljuča zrasla in površinsko aktivna snov bi zadoščala le za običajna majhna standardna pljuča. Relativna insuficienca. Tako so se pljuča preslabo poravnala.
Pljuča so bila velika, vendar se niso dobro stisnila in se niso dobro razširila. Izkazalo se je žaljivo.
Ali še vedno želite podpirati pljuča z mastno hrano?
