Pri nekaterih ljudeh mišice ne jedo pravilno in zato ne delujejo dobro. Običajno se to ne zdi v mirovanju, ampak med vadbo. To pomeni, da dokler se človek ne sunka preveč, potem ne opazi težav. Toda med resnim delom se začnejo vse vrste nenavadnosti. Lahko se pojavijo bolečine v mišicah, po delu se pojavijo krči in na splošno je nemogoče dolgo časa delati.
Kaj jedo mišice
Mišice se običajno hranijo z glukozo, glikogenom in maščobnimi kislinami.
V mirovanju mišica poje maščobne kisline.
Med intenzivno telesno aktivnostjo, ko človek malo potiska in diha, mišica uporablja glukozo. In brez kisika.
Z zmerno vadbo se mišica hrani z juho iz glukoze in maščobnih kislin, ki plavajo v krvi. Če se obremenitev poveča, mišica iz maščobnih kislin preide na glukozo in glikogen. Večja kot je obremenitev, bolj kot ima mišica rada glikogen.
Glikogen je živalski analog škroba. Vanj je tesno zapakirana konzervirana glukoza.
Na neki točki se zaloge glukoze in glikogena izpraznijo, zmogljivost pa se močno poslabša. Športniki temu pravijo "maratonska stena". To pomeni, da je nemogoče teči naprej.
Na splošno je izbira goriva za mišice zelo odvisna od trajanja vadbe.
Če teknete po naključju, se bodo v prvi uri mišice hranile z glukozo, glikogenom in maščobnimi kislinami.
Približno štiri ure se bo vnos maščobnih kislin povečal, nato pa bodo mišice pojedle večinoma maščobe.
Glikogen in glukoza
Mišice lahko glukozo uporabljajo tudi brez kisika. To se zgodi med težkimi fizičnimi napori, ko morate na primer nekaj težkega dvigniti. Oseba potiska in ne diha. Tudi pretok krvi v mišice se praktično ustavi. V tem primeru lahko energijo dobimo iz glukoze, hkrati pa dobimo veliko mlečne kisline. Zakisa mišice in nastopi huda šibkost.
Če med vožnjo ali vožnjo s kolesom prosto dihamo, se glukoza sežge v kisiku, ki smo ga vdihnili, in dobimo samo vodo in ogljikov dioksid. Tako lahko tečete dolgo časa.
Maščoba
Mišice zelo radi jedo maščobne kisline. Jemljejo jih iz krvi ali iz maščobnega tkiva. To se zgodi med dolgotrajno nizkointenzivno telesno aktivnostjo (daljšo od 40-50 minut).
Ko se naša telesa hranijo z maščobo, obstaja veliko ketonskih teles, kot je aceton. To je tudi dobro gorivo. Še posebej za možgane.
