Nedvomno se izkaže, da so domači pecivi veliko bolj okusni kot v trgovini kupljene pite, žemljice in pecivo. Predlagam, da naredite okusen piškot z limonado! Iskreno, ko sem slišal to ime za piškot, sem bil presenečen, da je bila pri pripravi uporabljena limonada. Seveda tega še nisem poskusil in želel sem speči to mojstrovino za svoje najdražje!
Zelo zanimiv trik, ki ga bo treba izvesti med pripravo piškota, bo naredil najbolj nežnega, puhastega, elastičnega, dišečega in zračnega! Skrivnost pa je v soda limonadi. Mehurčki te pijače bodo pomagali, da se testo dvigne zelo hitro in veliko višje. Tudi če nimate veliko kuharskih izkušenj, boste zagotovo pripravili okusno pito!
Mimogrede, biskvita sploh ni treba kuhati v pečici. Povedal vam bom, kako kuhati v pečici, če pa želite, lahko to storite v počasnem štedilniku. Če želite to narediti, v napravi nastavite način "Peka" in nastavite čas na 50 minut. Po pretečenem času boste morali izvleči skledo multivarka, obrniti piškot in ga poslati nazaj, da se peče še 50 minut.
Recept za biskvit z limonado
Potrebno bo
- jajca - 4 kosi;
- sladkor - 1,5 skodelice;
- vaniljev sladkor - 10 gramov;
- limonada - 1 kozarec;
- sončnično olje - 1 kozarec;
- pšenična moka - 3 skodelice;
- pecilni prašek - 10 gramov.
Kako kuhati
Moko vedno presejem, ne glede na to, kaj moram kuhati. Svetujem vam, da se tega majhnega dotika navadite, tako da bo testo bolj puhasto. Torej, moko je treba presejati v eno skledo. V drugi posodi morate premagati jajca skupaj z vanilijo in običajnim sladkorjem. Dolgo ga morate premagati, da se sladkor popolnoma raztopi, nato pa vseeno, ne da bi se ustavili pri mešanju, v tankem toku vlijte sončnično olje. Nato na enak način dodajte limonado.
V jajčno zmes postopoma vlijemo moko. Zmešam z metlico, da ne nastanejo grudice. Dodati morate tudi pecilni prašek. Ko je vse pomešano, morate testo odstaviti in v tem času vklopiti pečico za 180 stopinj, pustiti, da se segreje. Izberite obliko za piškot. Mimogrede, nimam le pravokotnih, ampak tudi kvadratnih, okroglih in kodrastih oblik. Glavno je, da imajo visoke stranice. Kalup namastimo z oljem in izlijemo vse testo.
Posodo postavimo v pečico in biskvit pečemo 40 minut. Priporočam, da vrat pečice ne odpirate vseh 40 minut, sicer bo biskvit, ki se še ni "prijel", takoj padel. Pripravljenost torte lahko preverite z lesenim nabodalom, zobotrebcem ali navadno vžigalico. Na sredini prebodite biskvit in nato odstranite vžigalico. Če na njem ni več testa, je piškot pripravljen. V nasprotnem primeru bi morali torto še vedno držati v pečici.
Končni biskvit pustite v ugasnjeni pečici še 20 minut. Po tem torto vzamemo in odstranimo iz kalupa.
Zelo preprosto in hitro. Če se vam takšen piškot zdi malo dolgočasen, ga seveda lahko nekoliko spremenite. Na primer, na sredini po dolgem razrežemo na 2-3 peciva in premažemo z marmelado, marmelado, orehovim maslom, čokoladnim maslom. Ali pa za nadev in okras uporabite konzervo stepene smetane. In če se želite zmedeti, lahko okusno kremo naredite z lastnimi rokami.
Prijetnega apetita in uspešni kulinarični recepti!
Preberite tudi: 7 stanj nohtov, ki lahko kažejo na težave v telesu
Izvirni članek je objavljen tukaj: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshij-limonadnyj-biskvit-k-chaju.html
