Pozimi vsi doživljamo pomanjkanje sveže zelenjave in sadja. Poleg tega se v hladni sezoni želite zaščititi pred različnimi virusi in prehladi. In kaj če ne česen poveča zaščitne funkcije telesa! Zato predlagam, da si za zimo pripravite česnovo pasto. Imam 3 recepte, kateri je boljši, težko rečem. Vse je individualno. Poskusite sami!
Česen pasta za zimo
Prvi recept
Boste potrebovali:
- česen - 250 g;
- sol - 1 čajna žlička l.;
- rast. olje - 30 ml .;
- limonin sok - 1 žlica. l.
Kako kuhati:
Česen olupite, položite v mešalnik in dobro stepite, da dobite pasto. Nato dajte preostale sestavine neposredno v mešalnik in vse znova premešajte.
Končano pasto prenesite v čisti stekleni kozarec; na vrh lahko nalijete malo rastlinskega olja. Ta čudovit lahko shranite v hladilniku in zamrzovalniku. Ne skrbite, pasta se ne bo spremenila v kamen, iz kozarca bo zelo enostavno priti.
Drugi recept
Boste potrebovali:
- česen - 250 g;
- sol - 1 čajna žlička l.;
- jabolčni kis - 1 žlica. l.;
- rast. olje - 30 ml;
- koper - 2 veji.
Kako kuhati:
Načeloma je priprava enaka. Preprosto vse zmešajte v mešalniku do pastozne mase in končali ste!
Tretji recept
Vzemi:
- ingver - 100 g;
- česen - 150 g;
- čili poper - če želite.
Kako kuhati:
Olupite česen in ingver. Mimogrede, iz že olupljenega ingverja morate poskusiti strgati celulozo iz lupine, kjer je zelo dišeča in pekoča. Ingver in česen nasekljajte na koščke in ga pošljite v mešalnik. Druge deleže komponent lahko vzamete po svojem okusu. Po želji lahko dodate tudi nekaj paprike, potem bo predjed zelo pekoča! Če se bojite, da bi se mešalnika odrezali, lahko ingver načeloma zasukate skozi mlin za meso ali ga poskusite naribati. Končane testenine prestavite v kozarec in shranite v hladilniku.
Iz česnove paste lahko pripravimo omake, prve in druge jedi. Lahko pa ga preprosto namažete na toast in pojeste. Mimogrede, kot pri zadnjem receptu je v takem prigrizku veliko več koristi. Vsi vemo, da sta tako česen kot ingver afrodiziak, kar pomeni, da lahko pasta poleg pospešitve okrevanja po prehladu poveča moč, lajša neplodnost in frigidnost.
Nasvet
Če imate na koncu preveč paste, je ne zavrzite. Ni treba, da ga vse pošljete v skladišče, lahko ga na primer uporabite za pripravo marinade za meso, daste v juho ali pa vzorec takoj odstranite tako, da ga namažete na toast s testeninami.
Tu je še nekaj krajev za uporabo česnove paste:
- jesti s konzerviranim mesom;
- s poljubnimi polizdelki: klobase, slaščice, klobase;
- z vsemi mesnimi dobrotami;
- s konzervami ali ribjimi konzervami;
- uporaba za pripravo omak in omak;
- pri proizvodnji konzervirane zelenjave;
- za pripravo česnovih baget;
- kot solatni preliv.
Zelo rada imam česnovo pasto. Vsak večer ni treba dobiti česna, lupine, reza. Lahko vzamete kozarec z dišečim prigrizkom in dodate testenine v posodo. Priporočam vsem, da poskusijo. Kuhanje je preprosto, dobite pa zdravo, okusno, začinjeno jed, ki jo lahko dodate kjer koli! Mimogrede, nič manj okusne in zdrave niso testenine iz česnovih poganjkov. Torej je vredno upoštevati!
Izvirni članek je objavljen tukaj: https://kabluk.me/poleznoe/chesnochnaya-pasta-na-zimu-3-prostyh-recepta.html
