Granatno jabolko od daleč spominja na navadno jabolko, od znotraj pa se zdi, da je eno največjih naravnih del. Popolnost granatnega jabolka se ne kaže le v njegovem videzu, temveč tudi v njegovih blagodejnih učinkih na zdravje, da o okusu sploh ne govorimo.
Preberite do konca, da dobite najbolj uporabne informacije.
1. Latinsko ime za granatno jabolko pomeni jabolko, polno kamenja (pomum - jabolko, granatum - napolnjeno s koščicami). To sadje vsebuje od 200 do 1400 semen. Granatno jabolko spada v družino jagod, kot so paradižnik, maline in jagode, raste pa na kratkih drevesih ali grmih.
2. Granatno jabolko vsebuje zelo močne antioksidante, zaradi česar je trikrat bolj zdravo kot rdeče vino ali zeleni čaj. Sadje ima tudi protivnetne lastnosti in s tem zmanjšuje tveganje za nastanek raka (zlasti raka prostate in dojk). Granatno jabolko je bogato z vitamini A, C, E in folno kislino, je odlično za preprečevanje virusnih okužb, slabokrvnosti in kožnih težav.
2. Granatno jabolko ne vsebuje holesterola in nasičenih maščob, zato je idealen za ljudi s srčno-žilnimi boleznimi. Poleg tega redno uživanje granatnega soka znižuje krvni tlak. Vendar se morajo granatnega jabolka izogibati ljudje s hormonskimi težavami, saj sadje vsebuje fitoestrogene.
3. Teža, barva lupine in oblika sadja pomagajo določiti kakovost sadja. Pri nakupu granatnih jabolk naj vas vodijo vsi čuti. Izbrati morate težko sadje, saj je najbolj sočno, kar pomeni najbolj okusno. Preverite skorjo. Najgloblje obarvani granati so najbolj zreli. Površina plodov mora biti sijoča in razmeroma trda. Mehki drobci kažejo, da je granat prezrel.
4. Okrogli, jabolku podobni primerki so nezreli plodovi. Izberite granatno jabolko bolj "kvadratne" oblike. Ne bojte se rahlo razpokane lupine. Razpoke kažejo, da je sadje na vrhuncu zrelosti. Površinske poškodbe nastanejo zaradi dejstva, da semena, polna soka, pritisnejo na lupino od znotraj in s tem razširijo sadje. Ta granatna jabolka so najslajša, čeprav še vedno niso brez značilne kislosti.
5. Treba je opozoriti, da sok granatnega jabolka pušča trdovratne madeže. Zato lupite sadje po oblačenju ustreznih oblačil ali kuhinjskega predpasnika.
6. Najbolje je, da seme granatnega jabolka uživate neposredno in ga uporabljate za solate ali sladice. Granatno jabolčni sok se odlično obnese kot sestavina omak in je odličen nadomestek limoninega soka. Lahko ga dodamo tudi koktajlom. Če uporabljate sok granatnega jabolka, ga stisnite sami, da zagotovite najvišjo kakovost soka.
7. Če želite izven sezone uživati čudovite lastnosti granatnega jabolka, ga lahko posušite. Hkrati bo ohranil vse lastnosti svežega sadja.
8. Japonci uporabljajo granatno jabolko za gojenje dreves bonsaj. Ime rastline je navdihnilo tudi Arabce, ki so po njem poimenovali eno najpomembnejših srednjeveških mest - Grenado.
Podpirajte všečkajte in se naročite, delite na socialnih omrežjih. Pustite svoj komentar.
10 zanimivih dejstev o avokadu
8 malo znanih lastnosti cimeta
12 neverjetnih lastnosti lovorjevih listov
