Zdaj boste zajtrkovali kar tako! Ta recept je zame postal absolutna božja dar, zdaj jem samo zajtrk, zato je neverjetno hiter in neverjetno okusen!
Strinjam se, da zjutraj ni časa za poln zajtrk, potem sem spal, nato sem otroke peljal v šolo in tako znova in znova. Zdaj bom z velikim veseljem delila ta čudoviti recept, ki mi prihrani čas zjutraj. Če si tako kot jaz ne želite biti lačni ves dan, potem bo ta recept zagotovo ustrezal vašemu okusu.
Tako se zavedam, da večina ljudi, ki tega sploh ne počne, v nekaterih primerih še vedno odkrije moč priprave zajtrka in presenečenja svojih bližnjih. Ta metoda je neposredno namenjena stavki. Priprava hrane je prav tako osnovna, izstopa okusno in zelo privlačna. Med potjo boste razumeli, katere sestavine morate dodati, in sami določite njihovo količino.
V nadevu lahko uporabite skoraj vse, brez izjeme: klobase, govedina, slanina, šunka, ribe in mnogi drugi. Poskusite pripraviti tudi okusen zajtrk po našem receptu, prepričan sem, da si bodo dodatek želeli popolnoma vsi.
Odrežite 3 rezine kruha in drobtino izrežite na polovico. Da drobtina nikakor ne izgine, bomo iz nje nazdravljali. Izolirano drobtino položite v ogreto ponev in pražite, dokler ne postane hrustljava z malo masla. Pražite na močnem plamenu z dveh robov. Ocvrte toaste damo v bombažni prtiček, da se na dnu ne zarosijo. Kumaro narežemo na tanke rezine. Prepraženo drobtino namažemo s kremnim sirom in nanjo položimo številne rezine kumare, ki ji dodamo nekaj soli. To je vse! Slasten hrustljav toast je pripravljen.
Jajca delimo na beljakovine in tudi rumenjake. Rumenjake damo ločeno v majhne skodelice, predhodno smo stene skodelic namazali z rastlinskim oljem, tako da se rumenjaki nikakor ne držijo in nikakor ne zlomijo lastne lupine.
V ogreto ponev damo malo masla in potresemo vrsto olupljenih kozic. Kozico solimo in malo prepražimo, morda dodamo svoje najljubše začimbe. Obrezane kozice damo iz ponve, počakamo, da se ohladijo. Beljakovinam dodamo srednje velik pecelj zelenkaste čebule, lahko pa uporabite popolnoma vse zelenice. Ohlajene kozice narežemo na majhne koščke in jih s čebulo tudi pustimo do beljakovin. Z žlico nežno premešajte, da ne nastane pena. Po prepraženju kozice ponev obrišemo s čisto papirnato brisačo, jo nastavimo na plamen in dodamo košček masla. Prav tako takoj, ko se maslo stopi, z vami razporedimo zrnati pripravek, ocvremo z dveh robov in vlijemo tudi mešanico beljakovin in kozic, ki je prišla iz nas. Ponev pokrijemo s pokrovom in pražimo, dokler ne kuhamo na najmanjšem plamenu.
Končane krutone vzamemo iz ponve in jih položimo na krožnik z notranjo stranjo navzdol. Rumenjake preložimo na segret rjavi kruh.
Izvrstna jed, ki jo je mogoče postreči tudi z obroki! Možno je, da rumenjak namažemo po celotnem toastu, ali pa ga lahko potopimo v rumeno rumeno bio smetano. Vseeno bo okusno! Naredili smo okusna in elegantna čarobna jajčka.
Kuhajte z nami in se potolažite z okusno hrano, pa tudi s svojimi sorodniki.
Uživajte v apetitu!
