Jajca so dobra za možgane in srce

click fraud protection

Perutninska jajca - to je naravni vir beljakovin in hranil. To je ena izmed najbolj dragocena za prehrano ljudi, in po številnih študijah, eni izmed najbolj neškodljive.

Piščanec jajce, še posebej, poleg aminokislin, vsebuje 12 vitaminov (vključno z A, D, E, B in ave.), kot tudi v obliki kalijeve soli, železa, cinka, magnezija in drugih elementov v sledovih, v katerem mora človeško telo dnevno.

Opazovalne študije, ki jih kitajski znanstveniki izvedli je pokazala: 1 kuhano jajce na dan občutno zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja - bolezni srca in ožilja. Poleg tega se je izkazalo, da lahko nekateri deli izdelka varujejo krvne žile in preprečevanje krvavitev v možganih, v času poskusa. Zakaj tako? Laži razlog v fosfolipidov iz jajc. Povečujejo število lipoproteinov v krvi in ​​poveča količino dobrega holesterola.

Nadzorni "jajce" eksperiment se je udeležilo več kot 400 tisoč ljudi v starosti od 30 do 79 let, iz različnih mest in vasi na Kitajskem. Prej, nobeden od njih trpi zaradi bolezni srca in ožilja, sladkorne bolezni ali raka.

instagram viewer

Vsi udeleženci so bili razdeljeni v skupine:

- 13% ate eno jajce na dan;

- 9% ni jedel jajca;

- ostali so bili redno jedo jajca, ne, ampak več kot 1 dan.

Študija je trajala 9 let. V tem obdobju, 84 000 ljudi iz vrst prostovoljcev doživel srčni infarkt ali možgansko kap, in 10.000 jih je umrlo.

Na splošno velja, poskus dala naslednje rezultate:

- najnižji nivo srca in ožilja izkazanih udeležencev prve skupine predmetov (ne več kot 11%);

- v skupini tistih, ki so jedli 1-2 jajc na teden, 12% je prišel dol s srčnim napadom, in 26% utrpela od hemoragične ali ishemične možganske kapi;

- med tistimi, ki ne uporabljajo izdelke, napad se je zgodilo v 30% udeležencev, in kap - več kot polovico!

Opozoriti je treba, da so bolezni srca in ožilja najpogostejši vzrok smrti v večini razvitih držav. Zato ti rezultati testov so zelo pomembna za mednarodno skupnost. Vendar pa so še vedno sporen in ni vedno točna. Na primer, so Kitajci v svojih raziskavah ni nadomestilo za rezultate udeležencev s sladkorno boleznijo (čeprav ne iščejo zdravniško pomoč, vendar je, kot se je pozneje izkazalo, znake sladkorne bolezni). Poleg tega je treba nadaljnje študije kažejo predmete, ki pripadajo določeni etnični skupini, da bi razumeli, ali so ta dejavnik vpliva na rezultate poskusa.

Želite izvedeti več o medicini? Ne pozabite, da podpirajo naše kanal storitve Yandex. Zen Like in naročnine. To nas motivira, da objavi več zanimivih materialov. Prav tako lahko hitro učijo o novih objavah.

Instagram story viewer