Popolnoma primerna za juho ali prvo drugo jed. Zelo okusna in bujna. Že dolgo vem, to recept, ki pa ni imel dovolj časa za kuhanje. Zdaj je najljubši prigrizek za prve tečaje, namesto kruha. Poskusite tudi, mislim, da vam ne bo žal.
Za pripravo potrebna klasična začinjeni kvašenega testa, sira (lahko uporabite redno sveži sir), kopra in sezamovo seme za škropljenje.
1. Če imate končno nesoljeno kvašeno testo - odlično, lahko takoj začnete kuhanje. Če ne, ali običajne teste z Skoke in meje: pol paket stisnjenega kvasa (25 g), pour kozarec toplo vodo, dodamo žličko sladkorja in rastlinskega olja, ščepec soli in mešamo, da postopoma dodajamo moke. Doseganje skladnosti testa, ki ne držijo roke, vendar je še vedno mehka. Pokrivanje krpo in pustimo štirideset minut v toploto.
2. Razdelite prihaja testo na dva enaka dela in jih povaljamo. Na eni polovici naribamo sir in potresemo z zelišči. Pokrov z drugim delom in malo roll it z valjarjem. Cut nož v dolge trakove in mesto na namaščen pekač ali silikonsko podlogo za peko.
3. Pustite približno pol ure, da se držijo v velikosti povečala. Coat top z mlekom in potresemo s sezamovimi semeni. Pečemo v segreti (180-200 ° C) peči do mehkega (približno 15-20 minut).
Ta sir palice so okusne in krepko. Bodite prepričani, da poskusite!
Kot recept? Nato mu je všeč in se naročite na smete zamuditi kaj zanimivega 👍
