Ko hit med zdravih napitkov je zeleni čaj ali vodo z limono, zdaj pa izginjajo. Danes se nadomesti z zelene kave, japonski čaj Matcha, kokosovo vodo in brezovega soka. Ampak ni ta trend se še en trženje podvig, ali je to res revolucija na trgu hrane?
Sestava brezovega soka vsebuje veliko dragocenih mineralov in hranil. Iz tega razloga, je vedno bolj priljubljen.
1. Prednosti in lastnosti
Ta bogata večina vitaminov, mineralov in hranil pijačo. Poleg vitaminov B in C, da obsega kalcij, kalij, baker, cink, železo, fosfor, magnezij, citronsko in jabolčno kislino, in različne mineralne soli in aminokislin.
Komponente brezovega soka krepijo imunski sistem, ki je učinkovit boj proti bakterije in viruse, ki povzročajo bolezni. Poleg tega, sok pomaga pri zdravljenju nevroloških in urološke težave, preprečuje nastanek ledvičnih kamnov. Juice odstranjuje strupe in škodljive snovi iz telesa, ki povzroči resno bolezen, vključno z onkologijo.
Birch sok vpliva na žilni sistem. Nenehna uporaba to pomaga v boju proti slabokrvnost (anemija), preprečuje pojav prezasedenosti in krvnih strdkov v krvnih žilah, ki zmanjšuje tveganje za koronarno bolezen. Birch sap in pomaga pri boleznih ščitnice in pljuč.
2. Uporaba brezovega soka
Birch sap se uporablja ne le kot pijača. Prav tako je tudi za zunanjo uporabo. Torej, breza sap pomaga v boju proti Anke, mozolje in akne. To je dovolj, da navlažite vato in zbadanje poškodovano mesto.
Po drugi strani pa je uporaba soka kot njimi las izpiranja postaje iz izgube, zmanjšuje maščobe in odpravlja prhljaj.
Nič manj uporabna je infuzijo, pridobljen iz mladih popkov in listov. Prvi deluje kot protivnetno in antipiretik z gripo. Drugi - bo olajšalo revmatične bolečine, ki nastanejo zaradi poškodbe živca.
3. spravilo
Če želite pravi, naravni brezov sok, je najbolje, da ga dobili sami.
Najprej morate najti primernega breza. Starost drevesa ne sme biti mlajši od 10 let. V prtljažnik za vrtanje lukenj 2.5-4 cm in vstaviti kovinsko cev. Drugi konec cevi dal v posodo za zbiranje soka. To je najboljša steklenica 5 litrov mineralne vode. Ta količina se napolni v približno enem dnevu. Ne pozabite na žuželke in naplavin. Torej, da ne padejo v posodi, pokrijemo z odprtjem največjega steklenice.
Pomembno je vedeti, da se sok proizvedeno na ta način ne more več shranjen kot 4 dni v hladilniku.
Opozorilo! Vedno po ekstrakciji soka treba ustrezno zaščititi luknjo v breza, da ne bi poškodovali drevo. To je mogoče storiti s posebno pasto iz katerega koli vrt trgovini.
4. recepti
Ni vse breza sap je poslastica. Nekateri okus lahko razočaral. Vendar pa, vedoč, svojo korist, da se opusti ni potrebno - s pomočjo različnih dodatkov, na primer, limonin sok se lahko spremeni v nobenih preferenc. Tukaj je nekaj primerov:
1. V 0,5 L brezovega soka dodamo pol limone (lahko narezane rezine).
2. V 0,5 L brezovega soka add soka iz jabolk 4.
3. Birch sap je mogoče mešati tudi v kakršnem koli razmerju z domačim sokom aronije.
