Trenutno obstaja veliko stališča glede uživanja mesa iz skrajne izobilju na vmesnih sodb. Prva skrajnost - popolna izključitev mesa in mesnih izdelkov iz prehrane... Kako je to mogoče?
Zagovorniki menijo, polarnih stališča nasprotne človeške plenilca, in to ne brez razloga, se ocenjuje, Digestive in finost kot največja metabolične prilagojeno jesti meso izdelkov. Pomembno je, da morajo vegetarijanci vzeti dodatkov železa namesto mesa.
Rdeče meso. Kaj je v njej?
Najprej je svinjsko in goveje meso. Nekateri globalnih in bolj lokalne religije (islam, judovstvo, hinduizem, itd) prepove svoje privržence uporabo teh živalskih vrst. In privrženci tovrstnih religij ne razlikujejo v ravni zdravja ljudi, ki uživajo meso prašičev in krav. Po vsem svetu je bilo skoraj tisoč študij obsežne poteka na mesno-prehranjevanja. Nekateri strokovnjaki imajo skrbno in z veliko rezervacij je predlagal, da se morda dolgo in bogato uživanje rdečega mesa V nekaterih primerih lahko vodi do tvorbe malignih tumorjev debelega črevesa, želodca, trebušne slinavke, in Prostate.
Vendar pa v vsakem primeru, ne moremo izključiti genetske predispozicije za raka, kljub dieti, ki vsebuje mesa.
Kot zamenjava?
Mnogi znanstveniki svetujemo, da jedo rdečega mesa ne več kot 2-krat na teden, včasih dvakrat na mesec. Vitamin B12, pomemben za živčni sistem na vseh ravneh (ki je res bogata meso), bo zadostna količina zaužite s kakovostjo sira, kokošja jajca, losos in skuše.
Meso: rdeča ali bela. Kaj koristi za zdravje in kako zamenjati? / istockphoto.com
Cink (pomemben element v sledovih za meso številnih organov in sistemov), je v istih jajca, grah, bučna semena.
Škoda, rdeče meso?
Rdeče meso in maščobne meso lahko sproži nastanek krvnih žil v aterosklerotičnih plakov, predispozicije za srčne napade in kapi. Mesni proteini - beljakovine - lahko uspešno nadomestiti ribe, jajca, sir, iz stročnic (fižol, grah).
Trenutno je zelo pomembna v smislu negativnega vpliva na zdravje mesnih-jedci so živalske krme in vbrizgavanje živino hormonov in antibiotikov. Na žalost, so krave in prašiče, polnjene z dobesedno strupi do 100% živali preživele do zakola.
Meso: klobase, klobase, prekajene
Ti izdelki so našli precej bolj nezaupljivi zaradi uporabe največjega kemikalij tehnologije njihove priprave.
Meso: rdeča ali bela. Kaj koristi za zdravje in kako zamenjati? / istockphoto.com
belo meso
Zajec, puran, piščanec vsebuje hemoglobin v zadostni količini. To meso ni slabša od rdeče. Ja, lahko te živali in ptice, ki jih gojijo tudi v "kemičnih" pogoji. Toda vse stvari, ki so enake rdeče belo meso varnejše. To kažejo številne študije.
Gemoglobinosoderzhaschie
res potrebujejo hemoglobin nosečaKot tudi sadja zahteva veliko količino, ki vsebujejo železo dihal pigmenta. In v sodobnih razmerah eno meso med nosečnostjo ne bi bilo treba dati na zdravnika recept nadomestki železa v tabletah. Pri nekaterih ženskah lahko mesečno ciklični težke krvavitve zahtevajo tudi imenovanje pripravke železa.
Vsebujejo železo granat, halva, jabolk in drugih izdelkov anemib (anemija na osnovi nizek hemoglobin) ne more zdraviti.
Kaj pa vegetarijanci?
Njihova presnova je dobesedno izpostavil proizvodnjo železa iz najmanj njegovih ne-mesnih virov. Tako, da se zahtevani minimalni hemoglobina vegetarijanci so ponavadi na voljo za normalno življenje.
Meso: rdeča ali bela. Kaj koristi za zdravje in kako zamenjati? / istockphoto.com
Meso na noben način!
Ampak za otroke, najstnike, športniki in osebe, ki opravljajo težko fizično delo, je največja potreba po kakovosti mesa skoraj vsak dan. Na splošno velja, različne mesa, ne samo piščanca. Glede na to raziskave je bleščeče kakovostno belo meso (prsi), je najbolj koristno.
Prav tako, bi morali prebrati: kako izbrati svež in varen piščančjega mesa
