To se lahko iz pločevinke, pravi medikforum.
Konzerviranje - je metoda konzerviranje hrane za dolgo časa, tako da jih pakiranje v zaprtih posodah. V obliki konzervirane hrane, se danes lahko porabi sadje, zelenjava, fižol, juhe, meso, ribe in morske sadeže. Konzervirane hrane se pogosto štejejo za manj hranljiva od sveže ali zamrznjene njihovi kolegi, vendar to ni vedno tako.
V resnici, v nekaterih primerih konzerviranje ohranja hrano večino hranil. Tako je večina mineralov in maščobi topnih vitaminov, kot so vitamini A, D, E in K, so shranjeni v pločevinke. Ker je postopek običajno zahteva visoke temperature, lahko poškoduje vodotopni vitamini skupine B in C. Vendar pa so ti vitamini na splošno so občutljivi na vročino in zrakom, tako da so izgubili tudi kadar koli kuhanje v kuhinji.
Po drugi strani pa, konzerviranje vam omogoča, da povečate količino drugih hranil. Na primer, paradižnik in koruza proizvaja več antioksidantov, ko je segreto, zaradi česar pločevinkah vrste izdelkov so bolj bogat vir hranilnih snovi.
Kaj so škodljive sestavine vsebovane v pločevinkah?
1. Bisfenol-A
Ta kemična se pogosto uporablja v proizvodnji embalaži živil, vključno z bankami. Bisfenola-A se iz lupine embalaže za hrano, ki jo vsebuje, in od hrane - človeško telo.
Učinek bisfenola-A je povezan z zdravstvenimi težavami, kot so bolezni srca, diabetesa tipa II in seksualne disfunkcije pri moških.
2. smrtonosne bakterije
V redkih primerih, ko so živila v pločevinkah ne ravnate pravilno, lahko vsebujejo nevarne bakterije poznan kot Clostridium botulinum - povzročitelj hude botulizma bolezni, kar vodi do paralize in smrti, če je zdravimo.
Večina primerov botulizma povezan z uživanjem živil, ki niso bili pravilno ohranjene v domu.
3. Presežek sol in sladkor
Nekatera živila v pločevinkah vsebuje veliko soli, ki je zelo škodljiva za ljudi z visokim krvnim tlakom. Prav tako lahko prisotna v pločevinkah dodan sladkor. Presežek sladkor je povezan s povečanim tveganjem številnih bolezni, vključno z debelostjo, bolezni srca in diabetesa tipa II.
Soli, sladkorja in včasih konzervansov živilom dodajajo konzervirane izboljšati okus, teksturo in videz.
Pomembno je, da se spomnimo!
Pred uporabo natančno preberite etiketo in seznam sestavin. Obstajajo pločevinkah živila, ki ne vsebujejo nobenih dodanih sestavin. Da bi zmanjšali vsebnost soli in sladkorja v živilih v pločevinkah, njihov umik iz konzerve, ko je priporočljivo, da sperite pod tekočo vodo.
Podpora klik oglaševanja, kot in se naročite, pustite komentar.
12 živil, ki lahko ubije
4 za nasvet o tem, kako se znebiti od "sladko", je odvisno
5 razlogov, ko ne moreš jesti banane
