Zakaj znanstveniki so pred uporabo tega izdelka, pojasnjuje medlkforum.
Preberite do konca, da bi dobili največ koristnih informacij.
Čeprav je izraz "rastlinsko olje" in kaže, da je zdrav izdelek, vedno več znanstvenikov v zadnjih letih kažejo drugače. S kritiko rastlinskega olja so strokovnjaki na objavo portal Food.news.
1. Lahko povzroči alergije
Strokovnjaki pravijo, da rastlinsko olje, je v svojem imenu, sklicevanje na katere koli vrste semena, medtem ko je v resnici združuje svoje različne vrste. Tako, na primer, lahko povzroči alergijsko reakcijo pri ljudeh, ki so občutljivi na semena, ki so bili uporabljeni pri proizvodnji nafte.
2. vsebujejo pesticidov
Glavna težava pri rastlinskih olj je, da so narejeni, pravijo znanstveniki. Strokovnjaki opozarjajo, da več tveganj za zdravje, ki so povezani s proizvodnjo rastlinskih olj. V skladu z njimi, rastlina kultura, ki sega za proizvodnjo olja, obdelani s pesticidi, ki so toksične za organizem, in barva rastlinskih olj se izboljša z dodajanjem več kemikalije.
3. obogatene trans maščobe
Rastlinska olja so preveč trans maščob. Proizvajalci pogosto hidrogenirano rastlinsko olje, da se prepreči razvajanja. Ta postopek preprečuje oksidacijo olja, ampak ustvarja nov problem - nasičenost trans maščob. Živila z visoko trans maščob poveča tveganje za kronične bolezni, zlasti bolezni srca in ožilja in raka. Znanstveniki so sklenili, da je poraba rastlinsko olje je lahko povezana z dejstvom, da so bili v človeškem tkivu najdemo trans maščob in pesticidov.
4. Presežek omega-6
Rastlinska olja bogata z omega-6 maščobnih kislin. Dejstvo je, da telo potrebuje omega-3 in omega-6 maščobnih kislin, oba sta vključeni v široko paleto funkcij, potrebnih za zdravje. Vendar razpoložljivi dokazi kažejo, da prebitek omega-6 maščobnih kislin prispeva k kronična vnetje in povečajo tveganje različnih pogojev, kot so debelost, artritis in vnetne bolezni črevesja. Rastlinsko olje nanaša na proizvode z visoko vsebnostjo omega-6 maščobnih kislin.
Zdrava alternativa rastlinsko olje
Rastlinsko olje ima svoje negativne lastnosti, vendar je še vedno to ne velja za vse olj na rastlinski osnovi. Zlasti-hladno stiskanih olj - tiste, ki so pridobljeni s pritiskom in drobljenje semen - dobro za vaše zdravje, znanstveniki verjamejo.
Še posebej, ekstra deviško oljčno olje je bogato z mononenasičenih maščob in vsebuje antioksidante, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom. Takšno olje se lahko uporablja za cvrtje, in dodati solatni preliv.
Podpora klik oglaševanja, kot in se naročite, pustite komentar.
Katero olje je škodljivo za zdravje
5 Koristne lastnosti repičnega olja
5 Koristne lastnosti majoneze, s katero postane lepši
