V zadnjem času se vedno več ljudi k vegetarijanski prehrani. Bolje zamenjati mesa, je dejal healthystyle.info
Preberite do konca, da bi dobili največ koristnih informacij.
Športniki, navdih primer Scott Jurek (eden od najbolj znanih maratonskih tekačev na svetu, ki se prilepi na vegansko prehrano od leta 1999), prav tako odločila, da se odreče meso. Toda sprememba prehrane - to je nekaj več kot poskusu, da bi nadomestil meso v vegetarijanski kolegom. Ta pomembna sprememba v načinu življenja.
Torej vegetarijanske različice vaše najljubše jedi, kot so piščančje Nuggets brez mesa ali italijanske klobase s tofujem, v resnici, ne veliko bolj uporaben kot njihovi mesnih kolegi. Večina od njih ima resne obdelave in vsebuje velike količine natrija.
Ne glede na to, ali ste opravili na vegetarijansko dieto za hujšanje, ali mislite, da se bo, da je vegetarijanstvo, da ste močnejši in serviser, prosim opozoril na seznam stikov, da bi izvedeli več o najhujših mesnih nadomestkov, ter kako izpolniti svoj krožnik s beljakovin zdrave zelenjave jedi.
Najslabše mesni nadomestki
1. Veggie burgerje in piščančji medaljoni
Običajno zamrznjena vegetarijanske mesni nadomestki ne vsebujejo velike količine maščob, vendar imajo veliko soli. Na primer, povprečna veggie Burger vsebuje približno 400 mg natrija.
Nuggets še slabše. Servirni vegetarijanskih Nuggets vsebuje ena tretjina priporočeni dnevni natrijev ameriško združenje za srčni utrip. Nekateri izdelki so kuhane v omaki ali marinadi, ki seveda dodaja vizualno in okus, ampak povečuje izločanje natrija in natrijevega glutamata. Če boste strogo držijo vegansko prehrano, skrbno preučiti oznake izdelkov. V nekaterih izmed njih, v resnici pa je mogoče zaznati beljakovin živalskega izvora.
2. Beljakovinski prašek
Želite, da pospeši rast mišic? Dodajanje sirotke v prahu v jutranjih napitke. Ampak ne to postala eden od glavnih virov beljakovin. Glede na prehrano, dodatki ne morejo nadomestiti kakovostne beljakovine, ki jih najdemo v mesu in mlečnih izdelkih. Če ste še vedno raje dodatke, izberite nesladkanega v prahu, ki vsebuje naravne sestavine.
3. Praženi, soljeni oreški
Oreščki vsebujejo porcijo zdravih maščob poleg beljakovin, če pa so pokrite s soljo ali sladkorjem, bo prinesla več škode kot koristi. Miodowa ocvrte prigrizek in surovi mandlji ne doda k prehrani žličko sladkorja in 60 mg natrija. Poleg tega, praženi oreščki, najverjetneje ne vsebujejo čim več koristnih elementov. Praženje ubije veliko hranilnih snovi.
4. Deli meso s tofujem
Vsakdo ve, da je tofu - beljakovin, energije in uporabne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Toda, ko je potrebno v obliki klobase, feferoni, Bologna klobase ali pražene purana, je ni boljše postane kot meso. Veliko alternative mesa, od katerih je ena tofu, v resnici, kar je enako predelanih mesnih dobrot, ki običajno vsebujejo veliko natrija. Tofu izdelki iz fižola in ne vsebujejo antibiotikov, dodanih hormonov in živalskih proizvodov, vendar pa še vedno za predelavo hrane.
5. sir
Sir - odličen vir beljakovin in kalcija, tako da 30-60 g sira vsak dan, ne bo škodovalo telesu.
Kaj ne storiti, je zamenjati govedino ali piščanca v svoji prehrani sendviči belega kruha in sir za večerjo vsak večer. Kljub prednostim, sir vsebuje veliko kalorij, maščob, natrija in holesterola, in se lahko hitro deponira v želodcu in ob straneh.
Mleko - bolj inteligentni vir beljakovin na osnovi mleka in mlečnih izdelkov. Vsebuje 7-8 gramov beljakovin na skodelico polno. Protein je vseh devet esencialnih aminokislin, ki se ne proizvajajo v telesu, zato jih moramo dobiti s hrano.
Najboljši mesni nadomestki
1. soja
Soja - je popolna beljakovina bogata z aminokislinami, ki je vsekakor koristno kateremkoli zrezki, saj vsebuje veliko kalorij in-arterije zamašitev maščob in holesterola. Zmagovalci svetovnih prehranskih lastnosti stročnic - soja - bogata z vitamini, minerali, vlaken in rastlinskih sestavin, ki lahko boj proti različnim boleznim. Najbolje je, da porabijo soje v najmanj predelanih oblik. Edamame, sojino mleko, tofu in natto - najboljša možnost.
2. Fižol, grah in leča
Stročnice - poceni način za dopolnitev beljakovin trgovin. Skodelica leča, na primer, vsebuje 18 gramov proteina, skupaj z vlakni, vitamini in minerali. Leča hitro pripravljena in jo lahko doda solate, omake za testenine ali uporabo kot okras. Poskusite tudi dodajanje grah v solati ali zelenjavna juha ali fižol, da predloži kot okras. Pripravite Humus iz čičerke in ga uporabi za sendviče.
3. Semena in surovi oreščki
Oreški in semena so super vir rastlinskih beljakovin in vlaknin in vitamina E. Nekateri izmed njih so bogata z alfa-lipoična kislina - različica področju koristne za srce omega-3 maščobne kisline. Vendar pa vsebuje dovolj veliko količino maščob, zato velikosti ura odsek (Mandljevo porcija 30 g - okoli 23 kosov, ki vsebujejo 164 kalorij in 6 gramov proteina). Izberite posušene, vendar nesoljeno sorta. Želim, da bi jedli nekaj več "škodljivo"? Uporaba arašidovo maslo kot podlago za sendvič ali ga uživajo kot del prigrizkov, kot so jedli z jabolčnimi rezinami.
4. Konoplje semena in kvinojo
Kvinoja semena in konoplja - primeri vira idealen beljakovin. Skodelica kvinoja vsebuje 9 gramov naravnih rastlinskih beljakovin, tako da vsakdo išče zdravo alternativo mesa, bi bilo to vsekakor dodati v vaši prehrani.
Poleg proteina, semena konoplje vsebuje omega-3 maščobne kisline. Dodaj v prahu konoplje napitke ali celih semen za solate in žita. Ne pozabite, da previdno zdrobimo semena ali žvečite jih tako ne boste dobili beljakovine in maščobne kisline, če so nepoškodovane.
5. wholegrains
Grain - odličen vir beljakovin, kot tudi vlaken, vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki pomaga v boju proti bolezni. Samo poskrbite, da zrna, da izberete trdna kot obdelanih zrn izgubiti maščobo, naravni vitamini, minerali, in večina beljakovin.
Izberite multizlakovye izdelke. Sami, večina zrn, semen, oreškov in stročnic ne vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin. Toda, ko združite zrna s stročnicami ali fižol z oreščki ali semeni, boste dobili popolno beljakovino. Poskusite rjavi riž s stročnicami, kuskus cele pšenice z lečo ali Humus, izdelana iz garbanzo fižola in sezamovo seme.
Podpora klik oglaševanja, kot in se naročite, pustite komentar.
10 izdelke z največjo vsebnostjo rastlinski protein
10 Najboljši viri beljakovin
Koliko beljakovin morate jesti vsak dan
