Kot pravilo, tradicionalni temelj za pridobivanje pšenični kruh in maslo za soljene ribe. Vendar pa ta možnost je bolj primeren za hiter prigrizek med tednom. Toda za praznike lahko malo težavno in kuhamo bolj okusno možnost prigrizek. Na primer, "otoki" z razpisno roza lososa in jogurt. Ne bom skrival, pripravili prvič, vendar je starter je presegla vsa pričakovanja.
Kuhanje čas - 15 minut
Odmerkov - 3
sestavine
Ker je količina soljene ribe, ki jih uporabljamo za prigrizke, je odvisno izključno od vašega okusa, bom izpostaviti le sestavine za druge sestavine jedi.
Za palačinke bo potrebno:
- Mleko - 90 ml;
- moke - 130 g;
- jajce - 1 kos;
- soli - ščepec;
- rastlinskega olja - 1 žlica;.
- olje - za cvrtje.
Za omako:
- jogurt - 2/3 skodelice;
- česen - za okus;
- zelišča - za okus.
Število stroka česna opredeli svoj okus. Včasih sem 3 klinčki, kar je bilo dovolj.
Postopek za pripravo
Torej, začnimo kuhanje! Najprej - palačinke. Preden postavimo na njih ribe, bi bilo krape se dobro ohladi.
1. Moko presejemo in dodamo sol.
2. Razdelite mešanico jajc.
3. Postopoma vlijemo v mleko in maslo. Testo mora imeti tekočine, ki so palačinke ni vstal.
4. Ogreti ponvi in namizno žlico (brez diapozitive) vstavite testo. Moral bi dobiti mini palačinke.
5. Prepražimo do kuhanih palačinke na obeh straneh. To bo trajalo samo eno minuto na vsaki strani.
6. Ready "otoki" razširila na pladnju, a se, ali še bolje na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje.
7. Medtem ko naši palačinke ohladi, nam pripravimo omako. Bodite naravni jogurt (brez arom), dodamo sesekljan zelišča in česen.
8. Ohladimo na "otokih" Put rdeče ribe. Ker sem soljene ribe na različne načine, sem se odločil, da se združi v en sam kos dveh okusih: tradicionalni rahlo nasoljene in mariniranimi v pesa (o tem nenavadnem soljenje razpravljali v naslednjem receptu).
9. Ribe okrasite s sveže pripravljeno jogurt in česen omako.
Mi služijo naše "otoke" z zelenice za praznično mizo. Ta prigrizek - prava rešitev, če je glavna jed še ni pripravljen, in gostje želijo jesti. In najbolj zanimivo je, da je tako nežen in ostrinkoy. Vam bo všeč!
Všeč mi je jed? Potem ne zamudite nove, zanimive recepte - dal Like in naročite naš kanal!
