Za nekatere jasno mi je, zakaj veliko odpadkov vključiti piščančje mlinčkov v vaši prehrani. Mislim, da so samo ne vem, kako jih kuhati. Nudim win-win, ki vedno zagotavlja odlično jed.
Kuhanje čas - 80 minut
Število obrokov - 2
sestavine
- piščanec želodčkov - 400 g;
- Krema - 300 ml;
- Čebula - 1 kos;
- Česna - 2 stroka;
- voda - pol st;
- rastlinsko olje - 30 ml;
- zelenicah - za okus;
- zmleti poper - po okusu;
- sol - za okus.
🥘💖A več piščanec prekati popolnoma pridobljeni v lončkih - ponudba, sočno, mehko in zelo okusno! In kako odlično dopolnjuje svoje krompir ...
Postopek za pripravo
1. Piščančji želodčki zahtevajo skrbno čiščenje in izpiranje. Treba je odstraniti ostanke žolčnika. Izgleda kot rumeno folijo.
2. Po obdelavi piščančje prekati morajo izpolniti hladne vode in jih pustimo, da vre. Postopek traja približno eno uro.
3. V tem času moramo pripraviti zelenjavo. Rezina čebulo.
4. Shred korenje.
5. jih prepražimo v rastlinskem olju.
6. In dodati končne zazharki piščančje mlinčkov.
7. Fry z začimbami 5-7 minut.
8. Izlivni vode ali juhe. Dodaj na zelenicah. To ni priporočljivo uporabljati juho, ki je ostala v želodcu.
9. Dodamo česen, ki sem ga razrežejo in ne ekstrudira.
10. Dodamo kislo smetano in nato kuhamo piščanca želodčki 10-15 minut na zmernem ognju.
11. Piščančje želodčkov, dušeno kislo smetano v ponvi pripravljen.
Bili so zelo okusne in dišeče. Dober tek!
Ne zamudite zanimive nove recepte - nakupne 👍 in naročitenaš kanal!
