Zakaj danes sem spekel palačinke? Verjetno zato, ker je omrežje še vedno po pustni hojo toliko receptov, da še nisem poskusil. Ali ste presenečeni, da je njihov seznam vključuje običajne palačinke z mlekom? To ni čudno, vendar sem pogosto kuhamo palačinke s kislo kot sveže mleko. Tako da danes za zajtrk palačinke z mlekom in vročo vodo in jajca.
Kuhanje čas - 50 minut
Število obrokov - 4
sestavine
- mleko - 2 skodelici;
- vrelo vodo - 1 skodelico;
- moke - 2 skodelici;
- Jajca - 3 kos;
- rastlinskega olja - 1 žlica;.
- Vanilin - 1 c;
- sladkorja - 1 žlica;.
- sol - pol ure. l.
Postopek za pripravo
1. Moko presejemo dve skodelici, volumen 250 ml. Dodaj vanilijev, sladkor in sol.
2. Mleko ogreje na sobno temperaturo na plošči, ali pa preprosto ob določenih tem iz pre-hladilnik. Uvajamo v mešanico moke in premešamo.
3. Ob enotno testo, razdelimo na to enega po eno jajce. ponovno zgnetemo.
4. Nato nastavite, da zavre vodo. Prelijemo z vrelo vodo takoj po vretju. Ni nujno, komaj toplo in naravnost strma. Uvajamo in takoj premešamo.
5. Zadnja komponenta – rastlinskega ali stopljeno maslo – uvajanje testo šele po 30 minut. Mešajte do takrat, dokler se površina popolnoma izginja nafte kroge.
6. To je vse. To še prepražimo palačinke na stari shemi: na obeh straneh na vroči ponvi.
Palačinke na mleko, pivo z vrelo vodo, izkaže zelo ponudbo.
Za razliko od palačinke s kislo mleko ali jogurt, so občutljivi kremast pookus. Ne sočno, prijetno kislost zame. Ampak to je ravno pomanjkanje tega je glavna prednost palačinke.
Družina zajtrk je bil zadovoljen - vse pometel pod mrežo. Želim vam majhne kulinarične podvige in dober tek!
Ne zamudite zanimive nove recepte - nakupne 👍 in naročitenaš kanal!
