Sem se rodil in odraščal v vasi. Bilo mi je všeč, razen brezmejnih prostranstev in človeško dobroto? Pečice! Warm ruski peč. Spomnim se, kako bi se moja babica vstati zgodaj v poletnih pipe sem šel v kuhinjo in poplavljenih peči. Ni važno, da je ulica + 30... Heat ni zmanjšala potrebo za delo moških v hrani. Štedilnik? Bila je, vendar je plin v tej puščavi imela težo v zlatu. Sem pečen v pečici pecivo, kruh, kuhanim krompirjem in je presenetljivo okusno ribjo juho. Babičina juha recept želim deliti z vami.
Kuhanje čas - 60 minut
Število obrokov - 1
sestavine
- ribolov - 50 g;
- Krompir - 1-2 kom;
- korenje - ¼ kosov;
- limone - ¼ kosov;
- paradižniki - 1 PC;
- maslo - 1 TSP;.
- Vodka - 1 žlica;.
- voda - 250-300 ml.
Postopek za pripravo
Okus dobimo kot praktično iz pečice. In kuham natanko tako kot babica: v lončkih z limono in maslom.
1. S paradižnikovo lupine in sesekljajte.
2. Krompir narežemo na majhne kocke.
3. Korenje sesulo tudi na kocke. Seveda, lahko dodamo čebulo, ampak kot otrok nisem Ljubim ga in moja babica je bila moja naloga: v mojo pot nikoli dodajte eno gramov čebule ...
4. Na dnu lonca Put ribe. Mesto na vrhu masla za bogastvo in limone za okus. In potem, da gredo na zelenjavo.
5. Dodamo sol in začimbe po okusu. ga napolnite z vodo in jih v pečici, segreti na 200 stopinj.
Moje uho je bil pripravljen v 40 minutah. To vodka Nisem dodati. Toda juha za mojega moža je moral stati še 5 minut v pečici po dodatkom vodke. Tako kot moja babica - moja juha je bil pripravljen prej kot juho dedek.
Okusna, ampak nekaj je manjkalo. Mogoče, da je dim iz peči od ruskega lesa... To so družinske zgodbe in recepti. Dober tek!
Ne zamudite zanimive nove recepte - nakupne 👍 in naročitenaš kanal!
