Agar - naravni gostilo iz alg. V nasprotju z želatino, ne okus mesa. V tem primeru, želirnega lastnosti agar so precej višje - traja manj in hitro strdi. Danes, zato predlaga, da bi na podlagi svoje preproste in okusno sladico - žele kompotom.
Čas kuhanja - 120 minut
Število obrokov - 2
sestavine
- na suho sadje kompotom - 300 ml;
- agar - 3,5 t.
kompot Bil sem kuhanje doma posušeno sadje: jabolka in chokeberry. Sladkor je že dodan v pijačo, tako da je njen del, ki niso vključeni.
Postopek za pripravo
1️⃣ Ukrep iz 3,5 grama agar-agar, v je moj primer polovico vrečke in jo napolnimo s 100 ml hladne kompotom.
2️⃣ Čakanje na 20 minut. V tem času, segreje na štedilniku ima stekleno kompot.
3️⃣ Po 20 minutah zmes hladno kompotom in agarske plošče in ladjo, da se ogreje, čakajo popolne raztopitve. Zmešamo kompotom in vroče sveže kuhana zmes.
4️⃣ Mešanico naprej skodelic in hlajenje na sobno temperaturo. Nato damo v hladilnik.
Jelly kompot na agar-agar je v pripravi.
Ne bodi zaskrbljen, da žele začne niz pred hladilnikom - to so lastnosti agar-agar. Isti jabolko je žele, pridobljene v tem, ker ljubim -nezhnoe, z nekaj ohlapno strukturo in otipljiv mrzlica vsem jed. Dober tek!
Ne zamudite zanimive nove recepte - nakupne 👍 in naročiteMrše!
