Banane - zelo uporaben in hranljive izdelke. So bogata s kalijem, potrebne za zdravje srca, kot tudi pektin in vlaknine, ki pomaga pri prebavi. V naši državi banan se je odločila za uporabo v obliki sira. Toda v Karibih, banane se pripravljajo testo za peko, jih cvrtje in celo kuhamo jim juho. Ponudba in se počutite malo otočani in kuhamo juho na tradicionalnem receptu na Kubi.
Ne skrbite, kljub prisotnosti v okus na recept banan juha ne bo preveč eksotična in bo užival s celotno družino, predvsem pa navijači kharcho juho. Če načrtujete, da ponudijo svoje otroke morali zmanjšati količino začimb, vendar je edinstvena kombinacija banane in piščanca še vedno daje to jed prijeten in nepozaben okus.
• Riž (dolgo) - 1/2 čl.
• Banana - 2 kosa.
• piščančje noge (ali noge 4)
• Korenje - 1 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Zeleni grah (na voljo v pločevinkah ali zamrznjena) - 3 žlici. l.
• Corn (lahko pločevinkah tudi) - 3 žlice. l.
• sojine omake - 2 žlici. l.
• razcepljena sveža zelišča (peteršilj) - 3 žlice. l.
• Česen - 2 stroka
• Čile poper (po okusu)
• Curry (po okusu)
• Bay Leaf
• Suhi ingver - ½ ure. l.
PRIPRAVA Korak za korakom
1. Lonček čaka piščančje noge ali celo nogo, polnomastno surovo čebulo, korenje in očistili lovorov list. Skuhamo juho.
2. Ločeno, zavrite riž.
3. Drobno narezano korenje in strti česen. Dodajte jih v ponev z kuhanim rižem in premešamo. Tam dodate tudi koruza, grah, in sojino omako. Pokrijte ponev in pokrov tomim 7 minut.
4. V tem času, vzamemo ven piščanca iz juhe in loči od kosti. Cut mesne rezine.
5. Banane narežemo na rezine in dodamo riž. Mučil še 3-5 minut. Da slika ne gorijo, lahko dodamo malo juhe.
6. Spravila na celotno juhe, čebule, korenja in lovorjev list in premik mešanico riža vanjo. Sezona z začimbami in kuhamo še nekaj minut.
7. Postrezite s sesekljano zelenjavo. Dober tek!
Velika zbirka originalnih receptov, v kateri kuhati najbolj okusne in tradicionalne hrane po vsem svetu, vas vabimo, da razišče v našem oddelku Kuhinj sveta.
