Danes je na zanimiv recept za juho. In ker je bil načrt, da pripravi prvi tečaj, odločil, da bo ribolov juha po rodu iz Hrvaške. Vendar, z edino izjemo - bo juha kuhati ribe v reki.
Kuhanje čas - 60 minut
Odmerkov - 3
Za pripravo ribjo juho iz Hrvaške bo potrebno:
- Fish - 600 g;
- voda - 1 liter;
- Slika - 4 žlice. l.
- čebula - 100g;
- maslo - 50 g;
- paradižnikov sok - 100 ml;
- Česna - 4 stroki;
- lovor - 3 enote;
- poper poper - 5 kos;
- koper - po okusu;
- sol - za okus;
- hmelj-suneli - ščipanje;
- limonin sok - za okus.
Kako kuhati ribjo juho Hrvaška
1. Kot že rečeno, kuhamo juho bo na rečne ribe - to je bolj hranljiva, svetla. Cook juha dopolnjen z listi zaliv in poper, 30 minut in nato filtriramo.
2. 5 minut pred juho je kuhan, narezan in ocvrt čebulo na maslu.
3. Prepražimo čebulo, vlijemo v ponev paradižnikovega soka, dodamo predhodno namočenega riža v vrelo vodo (le 5 minut). Po dodajanju paradižnikov sok juha zavre 5 minut.
4. Mi pour napeti juho in kuhamo juho, dokler kuhanega riža.
5. Juha sol po okusu. Dodamo začimbe in sesekljan česen.
6. Je treba poslati sesekljane zelišča, dodamo limonin sok po okusu in kuhamo še 5 minut. Izklopite in ga pivo.
Juha Izkazalo se je, čeprav krepko, vendar je občutek teže ne povzroča le prijetno bogastvo.
Ribja juha iz Hrvaške ima lepo pikanten okus in aromo. Dober tek!
Ne zamudite zanimive nove recepte - nakupne 👍 in naročitenaš kanal!
