Na police v supermarketih lahko vidite velik izbor jogurtov s svetlimi oznakami in imeni odmevnih. Vendar pa vsi ne ve, kaj se skriva v lepi lupine.
Verjetno so vsi slišali za lakto-in bifido vsebuje jogurt. To je tisti, ki nosi velike koristi prebavni sistem našega telesa. Toda obstaja koristne bakterije v jogurt trgovini?
Znanstveniki pravijo, potrošniške organizacije v EU - industrijski jogurti ne koristi telesu. Med poskusom so testirali približno 180 jogurt sestavin. Deset najbolj priljubljenih dodatkov, znanstveniki napovedal neuporabna. Na podlagi raziskav, so se mnoga podjetja prepovedali zahtevku proizvajajo mlečne sladice so preventivno in predvsem kot terapevtsko.
proizvajalci jogurt zagotavljajo, da je število "v živo" bakterij v izdelku približno 10 milijonov na gram. Vendar pa rezultati neodvisnega pregleda, sladice priljubljenih znamk koristnih mikroorganizmov izkazalo, da je red velikosti manjša od tiste, ki je navedena na embalaži, ali pa so preprosto ni.
Izraelski znanstveniki na Weizmann inštituta testi razumeti, kako jogurt vpliva na telo. Ugotovljeno je bilo, da so koristne bakterije iz sladico skoraj ne preživi v črevesju. Čeprav so nekateri uporaba takšnega izdelka, pa je precej manj, kot je splošno prepričanje.
Pred kratkim objavo BMJ Odpri objavila rezultate raziskave znanstvenikov iz univerz v Leedsu in Surrey. Pri poskusu, pa jogurt je od 921 trgovinah v Veliki Britaniji in pregledati njihovo strukturo. V 90% sladice sladkorja precej višji od norm, sprejetih v EU. V Ukrajini, neodvisna preiskava je pokazala, da je eden služi za shranjevanje jogurta vsebuje tri čajne žličke sladkorja, medtem proizvajalca v paketu Podaja 10 g sladkorja na 100 g končnega proizvoda, je 40% več od omenjenih številk. V skladu s tehničnimi predpisi razhajanja so sprejemljive, vendar ne več kot 15%.
Zato strokovnjaki za prehrano, zdravniki ne priporočamo uporabo tega izdelka za ljudi, ki so gledal svojo prehrano, in zlasti tistih, ki imajo diabetes.
Ste se kdaj spraševali, zakaj se jogurt lahko hranijo več kot mesec dni brez hlajenja? Namesto, jih lahko imenujemo pločevinkah kot koristno za organizem fermentirano mleko produkta. Prosimo, upoštevajte, da je rok jogurt, ki vsebuje koristne bakterije ne sme biti več kot 3 dni.
Da se zaščitijo pred nizke kakovosti izdelka, bodite pozorni na sestavo jogurt na življenje paket in uporabnosti. Toda tisti, ki še vedno skrbi, ne le praktičnost in enostavnost izdelkov uporaba, temveč tudi njegovo kakovost verjetno že svojo odločitev v korist domač jogurt. Konec koncev, le s to vrenje in mleko lahko resnično in res uporabno jogurt.
Prav tako se prepričajte, da vprašati o kako hitro in preprosto pripravite domač jogurt brez jogurt
