Ukrajinski tradicija: kako je božič praznoval v različnih regijah Ukrajine

click fraud protection

Božič - eden od najbolj pomembnih počitnice za Ukrajince. Vsaka družina ima svoje tradicije praznovanja božiča, kot tudi vsako regijo. Kakšne so običajev in navad v različnih regijah Ukrajine?

Vse regije imajo skupno tradicijo: na mizi služil kutyu in uzvar, odrasli in otroci, petje pesmi. Vendar pa obstajajo številne razlike v praznovanje božični večer in božič. Seveda, zgodovinsko najbolj tradicija preživela v zahodni Ukrajini.

istock-877019826

Transcarpathia
Božični večer tukaj imenuje KaratchounJe to ime ohranjena s poganstvom. Božična štruca kruha, ki se peče gospodarica hiše za počitnice, ki se imenuje tudi Karatchoun. Po tradiciji je priprava Karachun nihče razen hostesa, ne sme biti v domu.
Za mizo počitnice na božični večer usesti s prvo zvezdo. V gorskih območjih, glavno jed na mizo - kutya, drugi deli - bobalki - je pečen in paro-kuhano testo, potresemo z makom in orehi. Poleg tega se je odločila, da dajo na mizo in vitke palačinke "galambets" - klobase iz koruznega kašo s popečeno čebulo.
Na okensko polico lastniki hiše pustil kozarec vina z rezino kruha - tako vabi mrtvih v obroku.

instagram viewer

Volyn
Na božični večer, je prvi obrok za začetek najemodajalec. Če v enem letu pred rojstvom družine, ki je umrl, je dal poseben krožnik na mizi. Po obroku, hrana ni čist, zato vabijo duše umrlih na mizi. Na božič je Eva koledniška ni sprejeta, vendar so otroci, da bi se čez večerjo.

krila
Na krila Svetega večerji se začne z dejstvom, da je glava družine izpolni Didukh hiši - prototipu slamnato boga Kolyada, ki se je ohranil od poganskih časov. To je dal pred ikono v kotu. Na tleh malce raztresen slame. Na praznični mizi mora postaviti 12 jedi na oknu pustil kozarec vode in kos kruha.

istock-878423622

Halychyna
Halychyna na mizi nujno služil 12 jedi, med njimi bodo cmoki s krompirjem, zeljem ali gobe, zelje s fižolom, ribe, krofi. Preden sedete, starejši član družine moli. Poleg tega morajo vsi družinski člani, se razdeli cerkvene prosphora. Vsakdo poje kos, ki želi vse dobro.

močvirni gozdovi
Tam ni služil 12 jedi. Mi dana na mizi čim več jedi, kot smo lahko. Ko v Polesie na božični večer jed do tako imenovanega "goli juho." Njegova kuhano jurčki razredčenih zelje fermentacije. Na mizi, dal cmoke s krompirjem, pšenice, fižola. Na robovih tabele levo od glave česna. To prepričanje je, da ne pustite, zle duhove na obrok. Mrtve sorodniki po obroku levo kutyu mizi, ki je bila pokrita z kruhom.

Prav tako boste zanimalo 12 božične pesmi v ukrajinski in ruski jezik (besedilo in video).

Slika besedilo: istockphoto.com

Instagram story viewer