Krompirjeva solata velja za univerzalno, priprava doma na večerjo je zelo enostavna, okušanje pa v veselje.
Krompirjevo solato lahko pripravimo na dva načina, na primer z uporabo sončničnega olja za preliv oz majoneza.
Če ste izbrali majonezo, ji dodajte nekaj gorčice.
Sestavine:
- Krompir - 1 kg,
- Čebula - 60 g,
- Kis - 2 žlici. l.,
- Sladkor - 2 žlički l.,
- Olje - 3 žlice. l.,
- Mleta rdeča paprika - 1 čajna žlička l.,
- Črni poper in sol po okusu.
Način kuhanja:
1. Krompir operite in kuhajte v lupini, dokler se ne zmeša.
2. Krompir očistimo, medtem ko se ohladi, naredimo raztopino za vlivanje.
3. Kis, sladkor in sol zmešajte z 250 grami vode, zavrite.
4. Krompir napolnite z raztopino, premešajte.5. Čebulo narežemo na tanke kroge, dodamo olje in poper, zmešamo s krompirjevo solato.
6. Solato namakamo 2-3 ure pred jedjo.
Dober tek!
Spomnimo se
- Je kali krompir nevaren za zdravje?
- pogosta napaka pri kuhanju krompirja.
- Kakšen je vpliv zavračanja kave v korist čaja na zdravje?