Zvitki so lahko narejeni ne samo iz rib. Trend tega poletja je sadno polnjenje in domača kuhinja.
Se bojite iti v restavracijo, da bi pojedli zvitke? Nato jih poskusite skuhati analogni doma. Ne bo trajalo dolgo - in okus ne bo nič slabši.
Sestavine:
- mleko - 400 ml;
- jajce - 2 kos.;
- moka - 300 g;
- sladkor - 3 žlice. l.;
- sol - ščepec;
- rastlinsko olje - 3 žlice. l.;
Za kremo:
- skuta - 140 g;
- sladkor v prahu - 1 žlica. l.;
- jagodičevje in sadje po okusu.
Način kuhanja:
- V skledo vlijemo mleko, dodamo jajca, sladkor in sol.
- Nato vse sestavine narahlo zmešajte.
- Nato dodamo moko in mešanico z metlico mešamo do gladke mase.
- Na koncu dodajte rastlinsko olje in ponovno premešajte.
- Palačinke pečemo na obeh straneh na zmernem ognju v vroči ponvi.
- Pekač moramo pred pečenjem prve palačinke namastiti.
- Za pripravo smetane skuti dodamo sladkor v prahu.
- Kremo temeljito premešajte, dokler ni gladka.
- Kremo položite v slaščičarsko vrečko.
- Jagode operemo, banano olupimo in narežemo na dolge kocke.
- Palačinke ohladite. Na palačinko stisnite trak smetane, na kremo položite jagode in bananino.
- Vsako palačinko zavijte v tesen zvitek in zviteke palačink narežite na koščke.
- Okusni zvitki so pripravljeni.
Nasvet
Vaš mejnik je testo. Ne bi smelo biti zelo tekoče. Če še vedno teče, dodajte še moko.
Spomnimo se
- Dohranjevanje: ali je včerajšnja hrana primerna za otroka?
- Klasičen gurmanski hladilnik: recept po korakih
- Dietni sufle iz kisle smetane za hujšanje: recept korak za korakom