Kefirjeva skuta je zelo okusna in zdrava!

click fraud protection

Obožujem skuto, vendar je nakup resnično okusnega in kakovostnega izdelka zdaj, tudi v trgovini, vsaj na trgu, precej problematičen. V zadnjem času sem zelo izbirčen glede sestave izdelkov, ki jih kupujem za gospodinjstvo. Tako kot pri skuti in drugih izdelkih obstaja veliko vseh vrst dodatkov, ki podaljšujejo rok uporabnosti, vendar sploh ne vlivajo zaupanja. Zato sem začel veliko stvari kuhati z lastnimi rokami kar doma. Delim z vami recept za pripravo skute iz kefirja!

Iz svoje prehrane ne poskušajte črtati tako zdravega izdelka, kot je skuta. Če tudi vi ne zaupate takemu izdelku, ki leži na pultu, si ga pripravite sami. Takoj vas bom opozoril, da je postopek kuhanja dolgotrajen, vendar se splača!

Kefirjeva skuta je neresnična slast!

Nič vam ni treba vreti in fermentirati, le bodite potrpežljivi in ​​kupite kefir!

Po tem receptu se skuta izkaže za zelo mehko, nekislo in je kot nalašč za pripravo katere koli jedi. Iz enega litra kefirja z vsebnostjo maščobe 3,2% boste dobili približno 350 g skute. Mimogrede, če želite, lahko kuhate tudi iz ryazhenke, potem bo skuta postala še bolj okusna!

instagram viewer

Kuharska skuta

Bodite pozorni na kakovost kefirja, želimo dobiti dobro skuto. Preberite sestavo, tako da v izdelku ni nepotrebnih dodatkov za podaljšanje roka uporabnosti, izboljšanje okusa in arome. Ne varčujte, bolje je plačati dražje, ampak kupite resnično kakovosten izdelek. Kefir morate kupiti svež, rok uporabnosti pa ne sme biti daljši od petih dni.

Torej, kupili ste kefir, ga prinesli domov in zdaj ga morate samo dati v zamrzovalnik. Ne morete ga niti vzeti iz embalaže, ampak ga takoj čez noč pošljite v zamrzovalnik.

Zjutraj izvlecite kefir, ga položite v umivalnik, da se malo otopi, in ga nato odstranite iz embalaže.

Zamrznjeno ploščico kefirja je treba dati v več kosov gaze in obesiti, na primer, nad umivalnik. Skuta bo pripravljena po odcejanju vse sirotke. In to je vse!

Nastalo skuto lahko jemo s kislo smetano, medom in marmelado. Mimogrede, kefir lahko daste v zamrzovalnik dlje časa. In glede na vsebnost maščobe v kefirju bo odvisna količina prvotne skute. Z vami bom delil še en recept. Iz skute, ki ste jo naredili z lastnimi rokami, lahko naredite neverjetno skutno maso, ki jo lahko namažete na kruh!

Skuta

Potrebno bo

  • skuta - 300 gramov;
  • koriander, koper, katera koli druga zelenica;
  • Bolgarski poper - polovica
  • poper in sol po okusu;
  • česen - 2 zoba.

Priprava

Papriko zmeljemo, lahko vzameš katero koli barvo, jaz pogosteje jemljem zeleno. Zeleno drobno sesekljajte, česen naribajte ali potisnite skozi stiskalnico. V skuto dodajte vse, sol in poper po okusu, premešajte. Končano! Skuto prestavimo v majhno skledo in shranimo v hladilniku.

Ni vam treba uporabljati bolgarskega popra, jaz ga imam zelo rad. Po okusu lahko dodate katere koli druge sestavine. Na primer, lahko zmeljete šunko, odličen okus je zagotovljen!

Pripravite skuto po mojem receptu, ker je zelo preprosta, okusna in hitra! V komentarjih delite svoje recepte za pripravo skute doma!

Preberite tudi: 7 stanj nohtov, ki lahko kažejo na težave v telesu

Izvirni članek je objavljen tukaj: https://kabluk.me/poleznoe/tvorog-iz-kefira-ochen-vkusno-i-polezno.html

Polagam svoje srce in dušo v pisanje člankov, podprite kanal, všečkajte in se naročite

Instagram story viewer