Danes, vam predlagam, da kuhamo skuše v pečici. Ta riba gre noro okusne, zaradi svoje lastne maščobe in začimbe. Na vrh oblikoval zlato skorjo in meso znotraj ostaja razpisa in mehka. Na splošno, vsi ribjih proizvodov, ki jih imam rad, skuše. Prvič, izgleda bolj kot meso kot ribe v okusu. Drugič, ta meso mehka in okusna riba maščobe in veliko vitaminov, zlasti vitamina D in B12 so bile do sedaj kalij, jod, fluor, fosfor, natrij in mangana.
V bistvu, ribe pečen v foliji, lahko pa se uspešno izvaja v roko, ali celo razgradi trupa na pekač, jih s pergament. Za sdabrivaniya lahko uporabite limonin sok, pa tudi zelenjavo in začimbe. Res mi je všeč kombinacija skuše s česnom in papriko, zato pospeši deliti z vami moj najljubši recept. Pečena skuša s česna in paprike - to je samo nekaj! To lahko postrežemo s povsem koli jed, vsaj za večerjo, tudi na počitnicah. Preprosto Yum!
Glej tudi: Kot je razbrati iz sklepov in celotnega telesa sečne kisline
recept
sestavine:
- skuše - 2 trup;
- Sol - 1 žlička (manj kot možna);
- Česen - 3 zobje;
- paprika - 1 TSP;
- olivno olje - 2 žlici.
Priprava:
Kupim sveže zamrznjene ribe. Barva ona bi morala biti enotna, da oči niso dolgočasno, je zaželeno, da se preveri tudi škrge - bodo rdeča v kakovosti proizvoda.
Odtaljevanje ribe, očistite plavuti na in vse notranje organe. Sperite pod tekočo vodo, nato razdelijo vsako truplo na fileje.
Česen je lahko razlog, kot želite, z uporabo chesnokodavki ali klinčki drgnila na Rende. Zmešamo olivno olje (načeloma lahko katerokoli drugo zelenjavo), sol, česen, papriko in dobro premešamo.
Dobljene jutranje file masti rib (listi 4 kosov). Zaviti v folijo rib ali pergamentu, in postavite v hladilnik, ni manj kot 2 uri. Če imate čas, lahko imajo ribe v hladilnik za 4 ure. Tukaj bo daljši od marinirati, toliko bolje in okusnejša dobite jed.
Pokrijte pekač s pergament. Jaz ne priporočam prikriti folijo, ker včasih ne uspe in se lahko lovijo prizharitsya. Pečico segrejemo na 220 stopinj in pečemo ribe za 15 minut. Če želite, lahko lepo dal ribe v pekač vrečko, ali pa ga zavijemo v folijo in nato položite na pekač. Samo v tem primeru ne bo zlato.
Skuša pripravljen Vzamemo iz pečice in služijo z vsako jed. To bi bil najboljši kuhan riž ali pire krompir. Čeprav je mogoče vložiti pečen skuše z nekaj preprostimi solate. Na primer, zelo okusni listi z "mimoza".
Z receptom lahko eksperimentirate. Na primer, lahko spekel skuše na posteljici iz krompirja in čebule. V tem primeru je treba krompir biti narezane na tanke kroge, čebula pol obroči in malo prisolit zelenjave. Put na foliji prve zelenjave v enem sloju, in na vrhu rib. V skuše dal rezinami limone, folijo zaviti in kuhamo v pečici 15 minut pri 190 stopinjah. Nato previdno razširiti folije Odstrani limone, posodo in pečemo 10 minut pri 220 stopinjah.
Kljub izjemnim okusom pečene skuše, jaz ne bi priporočal, da bi jedli jed za ljudi, ki imajo težave z prebavil, konec koncev, to ribo precej mastno.
Glej tudi: 7 stanje nohtov, ki lahko rečemo o problemih v telesu
Izvirni članek objavljen tukaj: https://kabluk.me/poleznoe/zapekaem-skumbriju-s-paprikoj-i-chesnokom.html
